Crab Cakes ~ Pasteles de Cangrejo

Crab Cakes ~ Pasteles de Cangrejo

Recipe in English:
Here’s an easy and quick crab cake recipe that is perfect for any occasion and will be sure to delight any seafood lover. The cakes can be sized to your liking to create the perfect bite sized appetizer or an entrée sized meal. Enjoy!

Ingredients:
· 2 Eggs

· 2 1/2 Tablespoons of Mayonnaise

· 1 1/2 teaspoon Dijon Mustard

· 1 teaspoon Worcestershire Sauce

· 1 teaspoon of Old Bay Seasoning

· 1/4 teaspoon of salt

· 2 Tablespoons of finely chopped fresh Italian parsley

· 1/4 Cup of finely diced red bell pepper

· 1/2 Cup of Italian breadcrumbs

· 1 pound of crab

· Olive Oil for Frying

1.     In a bowl, whisk eggs

2.     Add Mayonaise, Dijon Mustard, and Worcestershire Sauce

3.     Whisk Ingredients until well incorporated

4.     Add Old Bay Seasoning and Salt

5.     Whisk Ingredients

6.     Add and whisk in Parsely

7.     Stir in Bell Pepper

8.     Fold in Italian Breadcrumbs

9.     Set the liquid mixture aside, but don’t let it sit for too long

10.  In a separate bowl quickly dechunk crab meat without shredding it

11.  Pour and fold liquid mixture into crab meat

12.  Use a tablespoon to scoop and mold cakes with hands

13.  Refrigerate cakes for at least one hour

14.  Heat up Olive Oil in skillet

15.  Fry each side of cakes in Olive oil until golden brown. Enjoy!

Products Used In This Recipe:
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Receta en Formato de Vídeo:
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© Copyright 2024 Monica Ceseña ~ Casa Spanglish

Pasteles de Cangrejo ~ Crab Cakes

Receta En Español
Esta es una receta de dátiles rellenos de queso envueltos en tocino fácil y rápida, perfecta para cualquier ocasión y que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Disfruta!

Ingredientes:
· 2 Huevos

· 2 1/2 Cucharadas de Mayonesa

· 1 1/2 cucharadita de Mostaza Dijon

· 1 cucharadita Worcestershire Sauce

· 1 cucharadita de Condimento Old Bay

· 1/4 de cucharadita de Sal

· 2 Cucharadas de Perejil Italiano Fresco Finamente Picado

· 1/4 Taza de Pimiento Morrón Rojo Finamente Picado

· 1/2 Taza de Pan Rallado Italiano

· 1 Libra de Cangrejo

· Aceite de Oliva para Freír

1.     En un bol, bate dos huevos.

2.     Agregue mayonesa, mostaza Dijon y salsa inglesa.

3.     Batir los ingredientes hasta que estén bien incorporados.

4.     Agregue el condimento Old Bay y la sal.

5.     Batir los ingredientes

6.     Añade y bate el perejil.

7.     Agregue el pimiento morrón

8.     Incorpora el pan rallado italiano

9.     Deja la mezcla líquida a un lado, pero no la dejes reposar por mucho tiempo

10.  En otro recipiente, separe rápidamente la carne de cangrejo sin desmenuzarlo mucho

11.  Mezcla el líquido con el cangrejo

12.  Usa una cucharada para sacar y moldear los pasteles con las manos.

13.  Refrigere los pasteles al menos de una hora.

14.  Calienta Aceite de Oliva en una sartén

15.  Freír cada lado de los pasteles en aceite de oliva hasta que estén dorados. ¡Disfruta!

Productos Utilizados En Esta Receta:
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